東備フェスタ2012開催

「備前焼大茶会2012~一期百笑~」が協同組合岡山県備前焼陶友会主催により、5月4日(金)~5日(土)の2日間、伊部地区で初めて開催されました。それに伴い、5月5日(土)に伊部駅前を歩行者天国とし、備前市、及び周辺地域の飲食店による出店を中心とした「器楽市」と「東備フェスタ」も催されました。
 備前商工会議所青年部、備前青年会議所が中心となって、 東備地域の特産品等を集めたブースの出店とミニ鯉のぼり、東備地域観光パンフレットの配布とイベントとして備前商工会議所青年部が 、「サワラの塩釜焼」のふるまいを行ない、たいへん好評を博しました。
 サワラ1本(約10㎏)をまるごと塩で覆って特製の窯で蒸し焼きしたもので、11時からと14時からの計2回行い、それぞれ約100人分提供しました。

               

             窯から出したサワラの鏡開き

 

同青年部では他に地産地消メニューとしてちんめいだこカレーをスープに使ったオリジナルのカレーラーメンの販売、スーパーボールすくいを行いました。

 

           

           大量の注文を受けたカレーラーメン

 

  

 備前焼小町のお二人にも好評でした   スーパーボールも子供たちでにぎわっていました

 

 

活動報告